志穂の調べ物日記

1、ボウルに、マーガリン30gを入れて、泡立て器をお使いになって、ふんわりと泡立てます。そこへ、てんさい糖20gを3回に分けてすり混ぜます。2、卵1/2個分を溶きほぐして、1に2、3回に分けて加え、少々ずつ混ぜ合わせていきます。さらに、おから50gを加えて混ぜ合わせます。
おからの特性として、水分を一定の時間だけ溜め込むので、体重が一時的に増えることがありますが、時間が経つにつれて、体外に排出され、命に代えましても体重は減っていきます。
おからクッキーは、腹持ちがよろしいので、朝食として食べるのがおすすめですわ。それに、夕食として、早い時間におからクッキー食べた場合、お腹がすいてきてしまいましたら、コップ1杯の牛乳を飲むようにしてくださいね。